随着人们生活水平不断提高 粉条供应,健康饮食也越来越受到人们的重视,食品安全关系到每个人的健康。然而当前的食品安全却让人不安:三聚氰胺、地沟油、转基因粮食、毒豆芽、皮鞋胶、激素……“惨不忍睹”。开封耕耘农业科技有限公司为您的健康保驾**。
开封耕耘常年为您提供纯**柴鸡蛋,柴鸡蛋又称笨鸡蛋、土鸡蛋。柴鸡蛋营养丰富,蛋黄中富含有多种B族维生素、维生素A、维生素D和维生素E 粉条生产,蛋黄油具有抗衰老作用。不含任何人工合成抗生素、激素、色素,与普通鸡蛋相比蛋白浓稠,蛋白质含量提高5%-6%,脂肪降低3%,胆固醇降低19.8% 粉条好,口感香鲜、质嫩无腥味。
教你一招鉴别真假土鸡蛋
每天在林地里活动觅食,只吃虫子、野草等**食物。因此下的蛋个头比较小,但因为土鸡吃绿叶菜较多,蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高,因此蛋黄更大,颜色更深一些。
1.打开蛋壳,土鸡蛋蛋清清澈粘稠,略带青黄;蛋黄色泽金黄,浮在蛋清之上,不沉底,一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来;它的蛋壳坚韧厚实,含钙量高,不像洋鸡蛋壳那么脆薄。
2.将熟鸡蛋剥壳放在手中揉捏,这种鸡蛋即使被捏得扁扁的 粉条,蛋白也不会开裂,还是一只完整的鸡蛋。
3.另外,饲料中加有色素的鸡所产蛋的蛋黄为红色,往往被人冒充土鸡蛋来卖。虽然它们很相似但还是能够区分的:首先,前者的蛋壳较为粗糙;而土鸡蛋蛋壳更为细腻、硬度大。
4.饲料鸡蛋的蛋黄全部是红色而土鸡蛋则有红有黄。这是因为只有吃了某些特殊草籽的鸡才会产红色蛋黄的蛋。
5.饲料鸡蛋蛋白清稀,蛋黄较小;土鸡蛋蛋白稠密清澈,粘性大。
6. 从鸡蛋的外观上看,土鸡蛋个稍小、色浅,较新鲜的有一层薄薄的白色的膜。而洋鸡蛋壳色深。